Fındık, yoğun olarak Karadeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. Fındık ağacının meyvesi sert bir kabuk içerisindedir. Fındık bol miktarda yaralı yağlar ve nişasta barındırır. Demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyumun yanı sıra çinko bakımından da zengin bir besin ürünüdür.